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Llegó la hora de Rumiar

Este viernes arranca la segunda edición de la muestra de Ovinos, Caprinos y Camélidos en el predio de la Sociedad Rural de Cañuelas.

Cabra angora que ya ingresó al predio.

Del 3 al 5 de noviembre el predio de la Sociedad Rural de Cañuelas será escenario de Rumiar, Feria Internacional Productiva, Gastronómica y Tecnológica de Ovinos, Caprinos, Camélidos Sudamericanos y Perros Pastores. Inicialmente el evento fue anunciado para el 27, 28 y 29 de octubre pero fue reprogramado por mal tiempo.

El objetivo del encuentro es incentivar el consumo de los productos y subproductos asociados a ovinos, caprinos y camélidos; promover la cadena de valor; y generar un encuentro entre los productores del sector.

La Feria contará con distintos espacios dedicados a cada uno de los rubros animales; una muestra estática con venta de productos; y un paseo gastronómico.

Asimismo habrá un sector específico dedicado a los perros pastores, coordinado por el veterinario Juan Enrique Romero, que incluirá pruebas de destreza.

A continuación se detalla el programa de charlas y exposiciones.

VIERNES 3

• De 10 a 12. Certamen de conocimientos Escuelas Agrotécnicas (Auditorio).
• De 12 a 18. Admisión zootécnica de ovinos, caprinos y camélidos, a cargo de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UBA (Pabellón Rumiar). 
• 13 hs. Certamen de conocimientos de Universidades (Auditorio).
• 14 hs. Experiencia en la cría de CSA domésticos (llamas y alpacas) a cargo del Sr. Carlos Poplavsky del establecimiento Lama Malal de San Luis (Auditorio).
• 15 hs. Acto inaugural.
• 15.30 hs. Premiación a Escuelas Agrotécnicas y Universidades.

SÁBADO 4

• De 6 a 10. Continuación de Admisión Zootécnica en el Pabellón Rumiar.
• 9 a 16 hs. Jura de Clasificación de ovinos, caprinos y camélidos Sudamericanos (Pista Central).
• 9.15 hs. Concurso de corderos y cabritos a cargo del Ing. Carlos Solanet (Pabellón Rumiar).
• 10 hs. El sector ovino de Uruguay. Diferencias y similitudes con el sector ovino de la Pampa Húmeda. A cargo del Ing. Agr. Alejandro Gambetta de SUL Uruguay (Auditorio).
• 11 hs. Taller Ovino con la Mesa Ovina de la Provincia de Buenos Aires. Disertantes: Coordinación Ley Ovina de la Prov. e Ing. Gambetta de Uruguay.
• 15 hs. La identificación electrónica animal como herramienta para la gestión y la trazabilidad. Charla del Méd. Vet. Marcelo Lizziero Datamars Argentina. (Auditorio).
• 15.30 hs. Demostración Práctica del uso de Bolos Rumitag. Méd. Vet. Marcelo Lizziero. Datamars Argentina (Pabellón Rumiar).
• 16 hs. Aspectos sensoriales de quesos de cabra y oveja. Lic. Germán Aranibar de INTI Lácteos; Ing. Eugenia Di Tomaso e Ing. Florencia Peleretegui de INTI Lobos. (Auditorio).

DOMINGO 5

• 8 hs. Concurso Carcasa de Corderos. A cargo de: Ing. Carlos Solanet (Pabellón Rumiar).
• 9 a 11.30. Jura de Clasificación de ovinos, caprinos y camélidos Sudamericanos (Pista Central).
• 14 hs. Experiencia en la cría de CSA domésticos (llamas y alpacas). A cargo del Sr. Carlos Poplavsky del Establecimiento Lama Malal, San Luis (Auditorio).
• 15 hs. Remate de reproductores, majadas y hatos. Sáenz Valiente, Bullrich & Cía S.A.

 

 

Más actividades durante el sábado y domingo
-Demostraciones de hilado y telar
-Charlas técnicas sobre los usos de fibras
-Demostración de esquila Prolana
-Demostraciones con perros arrieros
-Demostraciones de cocina con carne ovina
-Rincón de los pastorcitos, para los más chiquitos
-Demostración de ordeñe de cabras

ENTRADA Y ESTACIONAMIENTO

Viernes: sin cobro de entrada.
Sábado y Domingo: Jubilados y pensionados $30.
Entrada general $50 (menores de 12 años sin cargo).
Estacionamiento a cargo de Agrupación Scouts de Cañuelas. Bono Contribución $ 30 por vehículo.

INFOCAÑUELAS

 

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