Fiesta del Dulce de Leche: ¿cuáles son las empresas confirmadas?

Gran expectativa genera en la industria la XVI Fiesta Provincial del Dulce de Leche 2012 que tendrá lugar en Cañuelas del 11 al 13 de noviembre.

Casi cuarenta empresas dedicadas a la fabricación de dulce y derivados confirmaron su participación.

El número es mucho mayor que el de años anteriores, lo que demuestra la importancia que va adquiriendo la muestra cañuelense, no solamente en la Provincia de Buenos Aires, sino en el resto del país.

Son alrededor de 30 las firmas que tendrán un stand con venta de productos en la carpa del dulce de leche.

Por otra parte, se sumarán otras 10 que sólo enviarán su producto para el concurso.

Habrá un concurso técnico organizado por el Municipio de Cañuelas en coordinación con la Cámara de Lechería de la Provincia de Buenos Aires y el Ministerio de Asuntos Agrarios.

El comisario del evento será el especialista Osvaldo Moro mientras que el jurado será designado por la Cámara lechera.

En este certamen el jurado valuará condiciones como sabor, textura, humedad, color, homogeneidad, etc.

Por otra parte, habrá un premio del público al dulce de leche más rico. La gente podrá degustar las muestras y votar a lo largo del sábado en la carpa dispuesta para tal fin.

EMPRESAS CONFIRMADAS

- El Alba (Navarro)
- Alambiques del sur (CABA)
- San Bernardo (CABA)
- Quesos Bobbio- Aldo Ferrari (La Plata)
- Estancia El Rosario (CABA)
- Cubanitos La Vaquita (Olavarría)
- Agrotécnica Las Delicias (Entre Ríos)
- La Cabaña de Bariloche (Necochea)
- Dulce de leche Campero (Necochea)
- Lácteos El Mundo (Lobos)
- Minotauro (Castelli)
- Lacteos Siku (CABA)
- Lácteos Mayol (Gobernador Udaondo, Cañuelas)
- Don Bosco (Cañuelas)
- Valle de Goñi (Cañuelas)
- Agrotécnica Ezeiza (Carlos Spegazzini)
- Los Moritanes (Lobos)
- El abuelo Choco (Olavarría)
- Productos del Huerto (CABA)
- Campo Quijano (Salta)
- Don Atilio (Tandil)
- Estancia Las Quinoas (Las Heras)
- Dulce Malen Regionales (CABA)
- Escuela agrotécnica Ferré (Ferré, General Arenales)
- Cara Negra (Santa Fe)
- Doña Magdalena (Magdalena)
- CEPT 16 El Arazá (Lobos)
- Artesanos al sur (CABA)
- Antojos Patogónicos (CABA)
- Marimil (Lobos)
- Luz Azul (Azul) *
- La Casiana (Olavarría) *
- La Familia (Salliqueló) *
- Lácteos Sclu (Lezama) *

(*) No tienen stand, participan solamente en el certamen.

Toda la info de la Fiesta del Dulce de Leche 2012, en síntesis.
 

INFOCAÑUELAS

Escrito por: Redacción InfoCañuelas