Esta cerveza –en versiones rubia, rubia con miel y negra, tirada y en porrones– será elaborada en forma cooperativa en las instalaciones de L´Angosta, una cervecería que años atrás funcionó a cargo de la bioquímica Nancy Iannucci.
“Nancy estuvo muy ocupada con su profesión y por eso hemos decidido retomar la producción a través de la ATU. Vamos a elaborar una cerveza que no pertenece a ningún emprendedor en particular, sino que va a ser la cerveza del pueblo”, explicó Gabriel Narvaes, uno de los promotores.
“La Cerveza de Uribe” se podrá adquirir en la Fiesta del 12 y 13 de octubre o en los distintos emprendimientos que integran la ATU: Pueblo Escondido, Valle de Goñi, La Pulpería, Fusión Estampados, Restaurante La Friulana y Quesos Weke.
“Posteriormente la idea es comercializarla en todos los restaurantes y almacenes de Uribelarrea”, añadió Narvaes.
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Escrito por: Redacción InfoCañuelas