El curso estará a cargo de la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de la Ciudad de La Plata (AEHG), conjuntamente con la red de capacitación de FEHGRA.
Consta de dos partes bien definidas: la primera consiste en una introducción básica y se dictará
este martes 12 y miércoles 13 de junio, en la calle 9 de Julio 642, de 10 a 13 y de 14:30 a 17:30 hs.
La segunda parte del curso tendrá contenidos más avanzados y se dictará con fecha a confirmar.
“Esta una buena oportunidad de capacitarse para todos aquellos que trabajan en el rubro gastronómico; y una opción de salida laboral para los que no tienen trabajo” aseguraron desde la comuna.
Los objetivos son conocer las funciones y responsabilidades del puesto laboral; aplicar los principios y bases técnicas del servicio de alimentos y bebidas en bares, cafeterías y restaurantes; conocer las necesidades del turista; y saber cómo satisfacerlas.
Según se adelantó, alguno de los contenidos del curso son: atención al cliente, calidad del servicio, tratamiento de quejas y reclamos, el trabajo bien realizado como eje para el desarrollo de la calidad, la comanda, servicios especiales y room-service entre otros temas de interés.
Los que completen esta capacitación recibirán los correspondientes certificados de asistencia.
Los interesados deberán inscribirse en la Dirección de Turismo de Cañuelas (Lara y San Martín) de lunes a viernes de 8 a 15 horas, donde deberán completar la solicitud. Teléfono: (02226) 43-1009.
INFOCAÑUELAS
Escrito por: Redacción InfoCañuelas