Horacio Spinazzola, titular del viñedo y finca Don Atilio de Uribelarrea, partido de Cañuelas, se encuentra participando en el Segundo Encuentro Provincial de Enoturismo que se desarrolla en Tandil del 2 al 3 de noviembre.
El evento ofrece un cronograma de charlas magistrales a cargo del INTA; intercambio de experiencias entre enólogos y empresarios del sector; rondas de negocios; catas y maridaje de diversos vinos con quesos de la zona, entre otras actividades.
Asimismo, hay un cronograma de visitas a los viñedos de la región: Don Francisco (en la localidad de Gardey); Las Dinas, Cordón Blanco y Casanova.
Este encuentro de productores vitivinícolas -respaldado por la Secretaría de Turismo de la Nación- se realiza en simultáneo con la primera Fiesta del Queso Tandilero, en la diagonal del Parque Independencia de la ciudad serrana.
Allí se concentran las 21 empresas asociadas al cluster quesero de Tandil con venta de productos y una muestra educativa sobre una producción que tiene más de 120 años de arraigo en la ciudad.
Escrito por: Redacción InfoCañuelas