Segundo encuentro de “Italia al plato”

El viernes 31 de agosto a partir de las 21 se llevará a cabo el segundo encuentro de música & gastronomía “Italia al plato” organizado por la Sociedad Italiana de Cañuelas.

Tras una primera velada dedicada a Sicilia con la participación de la Banda Azzurra, ahora llegó el turno de Toscana, con la participación del Coro italiano.

Pueblo Escondido tendrá a su cargo el menú propio de la región con centro en Florencia.

Antipasto. Salumi e Formaggio (panceta al estilo toscano, finocchiona y pecorino). Aquacotta (sopa de verduras).

Primo piatto. Pappardelle alla Lepre (Cintas anchas con ragú de liebre).

Secondo piatto. Ossibucchi alla Fiorentina (Rodaja de osobuco en cocción larga con polenta cremosa).

Dolce. Panforte Senese (Pan dulce de Siena con frutos secos).

Bebida. Copa de vino en cada paso. Agua s/gas.

TARIFAS Y RESERVAS

El costo es de $ 720 por persona (sólo efectivo). Capacidad limitada a 60 personas. 

Reservas: en la sede social (Del Carmen 480, Cañuelas) o por email silvanomorettin@yahoo.com.ar.

Escrito por: Redacción InfoCañuelas